Poradnik Dieta nordycka jest nie tylko zbiorem teoretycznych informacji,
lecz także wielu praktycznych wskazówek dla osób chcących zadbać
zarówno o sylwetkę, jak i o zdrowie. Został napisany przez wykwalifikowaną
i doświadczoną dietetyczkę, na co dzień pracującą
z pacjentami borykającymi się z nadwagą i otyłością.
Zdobywszy pewną cenną wiedzę o naturze ludzkiej i jej słabościach
oraz wysłuchawszy setek opowieści o problemach i trudnościach związanych
z utratą wagi, postanowiłam zaproponować dietę, która zrewolucjonizuje
sposób myślenia o odchudzaniu: zdrową, nieskomplikowaną i smaczną.
Karolina Semeryło, dietetyk.